Tiempo de lectura: 11 minutosPor todas las veces que ha tenido razón. Por su amor y apoyo incondicional. Por su valentía y energía incansable. Por valer su peso en oro… Por todo esto y millones de motivos más… las madres se han ganado un ‘gracias’ gigantesco y algún que otro regalo a su altura. Así que toca ponerse manos a la obra y sorprenderlas para celebrar el Día de la Madre por todo lo alto y cada uno dentro de sus posibilidades. ¡Madre no hay más que una y eso lo sabemos todos! El próximo 2 de mayo es una fecha para disfrutar en familia y demostrar nuestro cariño y admiración a la mujer más especial y este año más que nunca. ¿Qué le regalarás este año para su día?. Te damos algunas ideas.
Su director general, Nacho Luna, cuenta con más de veinte años de experiencia en el sector. Moon Diamonds adquiere los diamantes directamente en el lugar de origen y sin intermediarios. La firma permite crear joyas personalizadas. Según el gusto y el presupuesto y en un plazo máximo de una semana.
Juan Torres Orta, el autor, ha ligado su vida a la cultura popular de la Canción Andaluza, el Flamenco y el Carnaval. Ha colaborado con medios en espacios dedicados al mundo de la copla. Además ha recibido por su trayectoria numerosos reconocimientos y galardones. Es Presidente fundador de la Peña Flamenca de Martos desde 1985.
El domingo 2 de mayo es el Día de la Madre, aunque de la madre sean todos los días del año
El próximo domingo se celebra esta fiesta en la que se homenajea a todas las madres de España. Como siempre, cae en domingo, o sea una buena ocasión para celebrarlo por todo lo alto… o como se pueda, pero celebrarlo. ¿Ya has pensado en qué vas a regalarle a la tuya? Un detalle siempre es bien recibido…
Por todas las veces que ha tenido razón. Por su amor y apoyo incondicional. Por su valentía y energía incansable. Por valer su peso en oro… Por todo esto y millones de motivos más… las madres se han ganado un ‘gracias’ gigantesco y algún que otro regalo a su altura. Así que toca ponerse manos a la obra y sorprenderlas para celebrar el Día de la Madre por todo lo alto y cada uno dentro de sus posibilidades. ¡Madre no hay más que una y eso lo sabemos todos! El próximo 2 de mayo es una fecha para disfrutar en familia y demostrar nuestro cariño y admiración a la mujer más especial y este año más que nunca. ¿Qué le regalarás este año para su día?. Te damos algunas ideas.
1. Gargantilla rígida de oro con diamantes brillante
En el Día de la Madre, regala las piezas exclusivas de Moon Diamonds. Es una de las mayores firmas de importación y exportación de diamantes de España. Dispone de oficina propia en Amberes, una de las principales bolsa de diamantes en el mundo.
Su director general, Nacho Luna, cuenta con más de veinte años de experiencia en el sector. Moon Diamonds adquiere los diamantes directamente en el lugar de origen y sin intermediarios. La firma permite crear joyas personalizadas. Según el gusto y el presupuesto y en un plazo máximo de una semana.
Con motivo del Día de la Madre, Moon Diamonds cuenta con un 20% de descuento en todas las joyas (excepto relojes). Además, dispone con una selección exclusiva de piezas que resaltan la figura de la mujer. Ana Vítores está detrás de este proyecto con los hermanos Carlos y Nacho Luna e Ignacio de Pilar. Más allá de expertos en diamantes, son auténticos profesionales del sector con más de 20 años de experiencia. Dirección: Velázquez, 46, 28001 (Madrid). Teléfono: 912 19 46 95. Horarios: L – V: 10:30h – 14:00h y 17:00h – 20:30h. Sábado y domingo cerrado. Email:info@moondiamondsmadrid.com www.moondiamondsmadrid.com PVPR: 4.600€
2.- Pendientes Oro 18 kt. Amatista 2.85 ct. Brillantes 0.11 ct. Zafiro 26.17 ct. de San Eduardo Jewels
Las joyas de San Eduardo Jewels son un regalo exclusivo para acertar y sorprender. Cuando la intención es sorprender a una madre, no hay mejor forma de conseguirlo que con una pieza exclusiva. Su colección de joyas son creaciones que durarán para siempre. Además nos acompañarán en los momentos más especiales.
San Eduardo trae sus piezas desde los talleres más exclusivos de España e Italia. Se convierten en complementos únicos que harán brillar en cualquier ocasión. Además, Miguel Mas, hijo de la marquesa de San Eduardo, recibe a los clientes cuando visitan la joyería. Él mismo les asesorará para elegir las piezas que mejor se adapten a sus ideas. Dirección: Ayala, 7 (Madrid). Teléfono: 915 76 43 45 Horarios: L – V: 11:00 h – 14:30 h; 16:30 h – 20:00 h S: 11:00 h – 14:30 h PVPR:1.900.-€ www.saneduardo.es
3. Fresh overnight face treatment y Fresh overnight body
¿A quién no se le ha quedado grabado eso de “mi mamá me mima”? Ahora es nuestro turno. Para un Día de la Madre de lo más especial. Además donde tenga cabida la sostenibilidad Ringana propone algunos de sus productos naturales y sostenibles para un detalle eco con la mujer de nuestra vida. Además, Ringana es la marca de cosmética y suplementos alimenticios vegana y fresca.
Propone un tratamiento nocturno con más vitaminas que el sol. Si bien cuidar el rostro por la mañana es necesario, la noche es el momento clave de toda rutina de belleza. Fresh overnight face treatment y Fresh overnight body treatment forman la combinación nocturna perfecta para un cuidado vitamínico intenso. La clave de ambos productos es el sofisticado complejo vitamínico ABC. Fresh overnight face treatment reafirma la piel del rostro, cuello y escote. Lo hace gracias a la vitamina A de alta eficacia (retinal). Estimula la síntesis de colágeno y reduce la profundidad de las líneas de expresión. Por su parte, la vitamina C de oro ralentiza el proceso de envejecimiento protegiendo de radicales libres. Mientras, la vitamina B activa la producción de colágeno y elastina. Fresh overnight body treatment es un reafirmante corporal que estimula la síntesis de colágeno, la renovación celular y el metabolismo lipídico. Con él, la silueta se vuelve más lisa y firme. Al mismo tiempo que disminuyen la celulitis y las estrías. Además, los aceites tratantes mantienen la piel suave y sedosa. Precio: Fresh overnight face treatment – 68,20 € | Fresh overnight body treatment – 65,50 € www.ringana.com
4.- Loncheados en Caja Regalo Navarretinto
Para la mejor madre el mejor jamón y los mejores embutidos. Cuan fácil es disfrutar del jamón Navarretinto en los diferentes pack que eliges para regalar el Día de la Madre o cualquier otro. Porque madre no hay más que una, Navarretinto presenta una selección de lujo de sus mejores productos 100% ibéricos de bellota con los que sorprender a las reinas de la casa en su día más especial. Ud. decide la composición del envío. Por ejemplo esta caja regalo de Navarretinto procedente de cerdos de Bellota 100% Ibéricos, con mención exclusiva «Pata Negra». RD. 4/2014. Ud. decide la composición del envío. por ejemplo: 2 sobres de Paleta de Bellota 100% Ibérica «Pata Negra» 85 grs.; 2 sobres de Lomo de Bellota 100% Ibérico «Pata negra» 85 grs.; 2 sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico «Pata negra» 85 grs.; 2 sobres de Presa de Bellota 100% Ibérica 85 grs.; 2 sobres de Chorizo de Bellota 100% Ibérico «Pata negra» 85 grs. y 2 sobres Salchichón Bellota 100% Ibérico «Pata Negra» por solo 134,96.- € Pedidos: Tel. +34 916 250 228 www.navarretintoibericos.com
5.‘Valdespino Aperitifs’
Antiguas recetas, etiquetas originales y, sobre todo, vinos viejos procedentes de las soleras de olorosos más exclusivas de Valdespino. Estos son los particulares ingredientes que conforman Valdespino Aperitifs formada por un Vermouth y una Quina. Con ellos se pretende recuperar y poner al día tradiciones y métodos centenarios de la propia casa. Por ejemplo la elaboración de bebidas a partir de la maceración en Vino de Jerez de botánicos, especias y cítricos.
Fórmulas tradicionales, etiquetas históricas… y, por supuesto, vinos procedentes de las soleras fundacionales para redondear esta nueva gama de producto. El Vermouth Valdepino se elabora a partir de un coupage de Oloroso Viejo y Moscatel procedentes de las Soleras de Valdespino, que le aporta una elegante nota cítrica. El resultado final es un vermouth con un elegante amargor, especiado, ligeramente dulce y cítrico que le confieren un gusto único. Acompaña perfectamente en el aperitivo frutos secos, aceitunas, encurtidos y conservas de pescado (anchoas, mejillones). Se propone su consumo en vaso bajo, con hielo y una rodaja de cualquier cítrico.
Por su parte, Quina Valdespino es el resultado de un coupage de Olorosos viejos y Pedro Ximénez procedente de las icónicas soleras de El Candado. El resultado es un aperitivo complejo y elegante, con una nota amarga que lo hace muy refrescante. El Pedro Ximénez aporta además un matiz característico de fruta pasada (sultanas, higos secos, dátiles) que profundizan en la singularidad de este vino quinado. Destaca su final especiado, con recuerdos de clavo, nuez moscada, canela y vainilla, ligeramente dulce y con claros recuerdos de su larga crianza en botas envinadas con Jerez Oloroso. Quina Valdespino resulta perfecta tanto para su consumo individual, en vaso bajo, con hielo, una ramita de canela y una rodaja de naranja, acompañando unas simples patatas fritas o encurtidos, o bien como ingrediente en alta coctelería (el clásico old fashioned a base de ron, por ejemplo). PVPR: 15.-€ / cada uno. www.grupoestevez.es
6. Disfruta de Licor 43 Horchata
Porque no hay mejor manera de demostrar el amor a una madre que pasando tiempo juntos, celebra este día compartiendo Licor 43 Horchata.
Una bebida de origen vegetal que combina los sabores mediterráneos y la mejor horchata de Valencia, dando como resultado una textura ligera y sedosa.
Confidencias, risas, afecto… Celebra el Día de la Madre con el mejor regalo: tu compañía y los sabores del mediterráneo
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Agita suavemente la botella bien fría
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Sirve Licor 43 Horchata en un vaso con huelo
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¡Disfruta el momento, saborea la vida!
PVPR: 13,45.- € Club Venturio
7. Castillo de Canena Arbequino Amontillado
Es el primer aceite de oliva virgen extra afinado en barricas de vino de Jerez. Perfecto para maridar gran cantidad de platos y recetas, como pescados a la sal y al horno, aves y cerdo a la brasa o al horno, setas y boletus, pasteles de carne, entre otros.
“La creación de este producto es fruto de la inspiración. Decidimos intentar fijar los complejos y sublimes matices de un gran vino de jerez en el alma de nuestros arbequinos. Así surge Arbequino Amontillado”, ha explicado Rosa Vañó, directora de Marketing y Comunicación de Castillo de Canena. “Quisimos fusionar ambos mundos –aparentemente tan distantes- para transfundir en el alma de nuestros aceites de oliva virgen extra arbequinos las notas vigorosas y definidas de los vinos generosos jerezanos”, continúa Rosa Vañó.
“Haciendo frente a este fascinante reto, trabajamos junto a nuestros amigos de Bodegas Lustau. Ellos nos regalaron una barrica de roble americano de 250 litros de capacidad y con una vejez de más de medio siglo, que contenía un amontillado viejo que nunca antes se había embotellado para la firma jerezana”, ha señalado.
Según ha matizado Francisco Vañó, director general de Castillo de Canena,“ha sido un trabajo complejo, ya que era fundamental calibrar el tiempo del proceso de afinado del aceite arbequino, para evitar que la microoxigenación que aporta la madera –tan positiva para el vino- lo enranciara. Tras varias pruebas e intentos –algunos fallidos- logramos obtener la perfecta fusión de las notas sensoriales del amontillado en el interior de la naturaleza de nuestros aceites de oliva virgen extra. Habíamos conseguido la simbiosis perfecta del vino viejo generoso de Jerez con los jóvenes aceites de Jaén”.
Es un joya oleícola perfecta para recetas tradicionales y vanguardistas.
La cata del nuevo Arbequino Amontillado cuenta con una sorprendente nariz, muy evocadora y con recuerdos a frutos secos tostados, maderas nobles, fruta madura y setas; con un delicado matiz de jerez. En boca es amable y elegante en la entrada. Fluido y dulce al paladar. Complejo y con un gran abanico de diferentes matices: notas yodadas, de avellanas tostadas, entremezcladas con recuerdos de aguacate maduro. Al final, destacan claramente los recuerdos de madera de barrica, una sensación amontillada con matiz umami. www.castillodecanena.com
8. Descansa mano sobre mano y encarga un cachopo asturiano
El cachopo, uno de los platos más típicos asturianos, se abre paso en Madrid y otros lugares, como hace mucho lo hizo la fabada. El restaurante Pancipelao en Vallecas propone el Mes del Cachopo hasta el domingo 9 de mayo. Su chef Pepe Filloa estrena seis versiones inéditas del plato asturiano como homenaje a otras tantas regiones de España, que puede alegrar los restaurantes madrileños esta primavera. Todos sus cachopos llevan una pieza de 250 gr de carne (solomillo, presa, lomo…)y llegan a pesar más de medio kilo. Por ejemplo, Crema de Cabrales, pimientos de Piquillo y de Padrón y patatas fritas componen las guarniciones. De postre, se recomienda filloa de crema con helado de vainilla, regada con miel de caña. También arroz con leche a la asturiana, recubierto de azúcar flameada, cocido a fuego lento durante dos horas. Además como su célebre cocido y otros platos puede pedir a domicilio. Información y venta: tel.: 914777920 y https://pancipelao.com/
9. Cocido con champagne en La Clave
Las doradas burbujas del Taittinger Brut Réserve armonizan a la perfección con el cocido madrileño. En pleno Barrio de Salamanca se encuentra ubicado el Restaurante La Clave. Tradición, elegancia y sobriedad son sus tres apuestas. ¿Te parece glamuroso y a la vez sabroso invitar a tu madre al cocido con champagne? Seguro que le encantará ir al restaurante a disfrutarlo.
El chef Pepe Filloa rescató del olvido una remota tradición serrana: la croqueta de pringá (primer vuelvo). La frescura del champagne armoniza con la contundencia de la morcilla, el tocino y el chorizo de la croqueta. La uva Chardonnay refresca la sopa de fideos calentita y desgrasada, acompañada de cebolleta y guindilla (segundo vuelco). La cocción recupera la esencia de los garbanzos, verduras y viandas. Así, la elegancia del champagne armoniza tanto con los sabores de la tierra: garbanzos, zanahoria, repollo, patata gallega y salsa de tomate (tercer vuelco), como de la carne: morcillo de ternera asturiana joven, gallina campera, tocino ibérico, chorizo, morcilla, hueso de jamón y hueso de caña con tuétano (cuarto vuelco). El carbónico del champagne arrastra la grasa del cocido y lo aligera de una manera deliciosa aportando frescura. ¿A qué esperan para ir a probarlo?. PVPR: 49.-€/ pax. Restaurante La Clave. Dirección: C/ Velázquez 22, 28001 Madrid. www.restaurantelaclave.com
10. «La copla. El alma del Sur» de Juan Torres Orta
Sin duda, uno de los libros del año y que está llamado a convertirse en el referente en su género. Este título es el resultado de media vida de trabajo dedicado a la canción andaluza de Juan Torres Orta. Está escrita con un tono desenfadado y de ágil lectura.
La Copla —el alma del Sur— es un trabajo de creación, coordinación e investigación de un género. A partir del primer tercio del siglo pasado, empezaron a cantar copla la realeza, señoras, señores, vecinitas de enfrente, modistillas, fregonas, vendedores de pipas y caramelos, chocolateros, electricistas…
A través de él, podemos conocer algo más. Por ejemplo, la historia reciente de la lírica que más emociones y leyendas urbanas ha suscitado a lo largo del siglo XX. Los principales personajes y protagonistas que vivieron momentos que marcaron una época y, ¡cómo no!, a las coplas que hicieron historia. Coplas como Ojos verdes, Tatuaje, La Parrala, La lirio, Cinco farolas, Y sin embargo te quiero o La otra, entre otras auténticas joyas musicales.
Es, también, un «paseo» por nuestro pasado sentimental. Un paseo por nuestras vivencias y raíces. Va casi siempre de la mano del mundo flamenco. Con él compartió (y sigue compartiendo) escenarios, músicas e intérpretes, sobre todo. La Canción Andaluza, Copla o La Copla es nuestra memoria sentimental de la posguerra. Es pura crónica de este país, a veces una lección de historia y, siempre, ¡una expresión sonora de Andalucía con argumento!
Consíguelo en pre-compra y recíbelo en casa apenas llegue de imprenta. PVPR: 23,75.-€
Juan Torres Orta, el autor, ha ligado su vida a la cultura popular de la Canción Andaluza, el Flamenco y el Carnaval. Ha colaborado con medios en espacios dedicados al mundo de la copla. Además ha recibido por su trayectoria numerosos reconocimientos y galardones. Es Presidente fundador de la Peña Flamenca de Martos desde 1985.
11. Cocina de Resistencia de Alberto Chicote
¡Mucho más que un libro de recetas!. Organiza tu despensa, prepara tu menú y aprende a aprovechar hasta el último ingrediente de tu cocina. Este libro es mucho más que un simple catálogo de recetas. Son las mejores recetas para no desperdiciar nada.
Alberto Chicote es uno de los chefs más exitosos y mediáticos del momento. Él nos invita a disfrutar de la cocina recordando las emociones que le han inspirado estos platos a lo largo de su vida. Con ingredientes sencillos. Con lo que tengas a mano en la nevera. Con el propósito de sacarle partido a todo y que nada acabe en la basura. Porque cocinar no solo es necesario para alimentarnos. Es además algo que nos hace felices. Las recetas son la guía. Así que anímate a probarlas, a explorar y a hacerlas tuyas. Cocina, conserva, reutiliza, ¡inventa!
Esa es la esencia de la #CocinaDeResistencia. Recuerda: en casa… ¡no se tira nada!. «Alberto es entusiasta y chispeante, posee un carisma que te envuelve, algo que sin duda transmite en su cocina», Susi Díaz. «Cocina de resistencia nos recuerda varios dogmas culinarios que nunca debemos olvidar: disfrutar cocinando, maridando cada receta con nuestros recuerdos más entrañables, y gozar degustando», Paco Roncero. «No podía haber mejor título para estas páginas de recetas que nos ayudan a, día a día, realizar desde casa una cocina sana, sencilla y ordenada», Paco Torreblanca.
Editorial: Editorial Planeta
Colección: Planeta Cocina
Número de páginas: 304 Elige tu formato Rústica con solapas: 21.90 € eBook (Epub 2) 9.99 €
