TGT deleita a los Cheese Lovers con 4 recetas exclusivas elegidas de más de 100 variedades de queso
En el marco del Día Internacional del Queso, la marca líder en la elaboración y distribución de quesos en España TGT ha lanzado TGT Cheese Lovers, un auténtico manifiesto dirigido a todos los amantes de estos productos que deleita desde hace medio siglo con más de 100 referencias. Para todos los gustos, sus especialidades son para cualquier ocasión, ya sean solas o enriqueciendo recetas. Destacar las que ha preparado el cocinero Karlos Arguiñano.
Con su nueva campaña, TGT hace un llamamiento a todos los locos del queso. Se presenta como un guía experto que ofrece experiencias gastronómicas. Estas recetas tienen como base un alimento universal que forma parte de nuestro pasado y presente gastronómico. Así lo ha explicado el director técnico de Desarrollo e Innovación de TGT Quesos, Mario Sánchez, en el transcurso de un evento en streaming desde el plató del canal ‘Cocina Abierta’. Lo ha hecho junto a Karlos Arguiñano, descubriendo las singularidades de algunos de los quesos más característicos de la marca.
Sánchez ha hecho un recorrido por el queso explicando las cualidades del queso más canalla. Este es el Ahuyentalobos, elaborado a base de leche cruda de oveja y madurado 8 meses con un tratamiento en superficie basado en aceite. Se ha detenido en los más clásicos y con denominación de origen como el queso fresco Tío Resti. También el queso de oveja Ronkari, un embajador del valle del Roncal. Además, El Galán; el manchego con mucha clase. También ha explicado los secretos de Leyendas del Baztán, considerada la tradición de un oficio centenario convertida en arte, con leche cruda de oveja y trufa negra. Sorprenden las innovadoras y sorprendentes perlas de Oh My Cheese. Se trata de una combinación de queso de cabra con rellenos de mermelada de frambuesa, higos y naranja.
