Tiempo de lectura: 3 minutos
Este evento será en Córdoba del 18 de octubre al 16 de noviembre e irá dedicado este año a la “Mujer Cocinera»
La rueda de prensa en Córdoba ha contado con la participación de la chef del Restaurante Celia Jiménez, con un Sol Repsol, Celia Jiménez; la Delegada de Turismo de la Diputación de Córdoba, Inmaculada Silas Márquez; el Delegado Provincial de la Junta de Andalucía en Córdoba, Ángel L. Pimentel y la 1ª Teniente de Alcalde y Concejala de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba, Isabel Albás Vives.
Un evento sostenible y seguro con muchos colaboradores
Córdoba Califato Gourmet 2021 contará con medidas extraordinarias de seguridad sanitaria. Éstas garantizarán que el evento sea sostenible y seguro para los participantes. Su gran novedad, este año, será el protagonismo de las mujeres cocineras.
El evento de Turismo Gastronómico, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Córdoba y su Delegación de Turismo. También con la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía y la Diputación de Córdoba, entre otras instituciones, y varios patrocinadores privados.
Las entradas se podrán adquirir en breve por venta online, con limitación de aforo por temas de seguridad. Se puede consultar toda la información sobre Córdoba Califato Gourmet 2021 en las redes sociales del evento y en la web www.cordobacalifatogourmet.com
Las tres fases de Córdoba Califato Gourmet 2021
Según ha explicado la Organización en su VII edición el evento se desarrollará en tres fases.
– 1ª Fase: el próximo 18 de octubre, tendrá lugar una jornada de conferencias y mesas de diálogo, inaugurada por el Chef Paco Morales, del Restaurante Noor, con dos estrellas Michelin.
El chef Paco Morales moderará un Webinar dirigido al sector de la restauración. A continuación, se celebrará una mesa redonda. En ella estará junto con chefs participantes en ediciones anteriores, se hablará y valorará la presencia de Córdoba Califato Gourmet en el ámbito nacional. También cómo este evento y la provincia de Córdoba marcan tendencia en los cocineros. En ella, intervendrán el chef del Restaurante El Choco, Kisko García, con una estrella Michelin, y la primera mujer andaluza en conseguir una estrella Michelin y dos Soles Repsol, Celia Jiménez.
– 2ª Fase: desde el lunes 8 hasta el domingo 14 de noviembre, se podrá realizar una Ruta de Tapas por más de 40 establecimientos cordobeses.
En esta fase, todos los visitantes y vecinos de Córdoba, tendrán la posibilidad de conocer en toda su magnitud este Destino Turístico, desde el punto de vista gastronómico.
– 3ª Fase: el domingo 14 de noviembre, se celebrará un almuerzo en el restaurante Casa Pedro, donde se promocionará la alta gastronomía popular, que prepararán conjuntamente el cocinero del propio restaurante, Paco Cabello y Kisko García.
Concurso entre 40 establecimientos y rueda de prensa de despedida
Los días 15 y 16 de noviembre, se celebrarán actos presenciales en los que más de 40 establecimientos presentarán al público sus elaboraciones, para la degustación de los platos por parte de los asistentes y el Jurado de cocineros con estrellas Michelin. Este concurso se celebrará en el Boulevard del Gran Capitán y se dará a conocer el ganador el día 16.
![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://gastroystyle.com/vii-edicion-de-cordoba-califato-gourmet-con-la-mujer-como-protagonista/&media=https://gastroystyle.com/wp-content/uploads/2021/09/califato-gourmet.jpg&description=Este evento será en Córdoba del 18 de octubre al 16 de noviembre e irá dedicado este año a la “Mujer Cocinera" con grandes chefs femeninas.){kind=link}