Vinos de Lisboa: diversidad, calidad y tradición en pequeñas denominaciones de origen

André Teodoro, director de marketing D.O. Lisboa: “La península ibérica unida debería impulsar sus vinos en el mundo”

Aprovechando el gran escaparate profesional y mediático de FITUR, el sector del vino se rearma para dar a conocer sus productos enoturísticos. Es el caso de Portugal, que promociona sus 31 denominaciones de origen.  En conversación sobre la Denominación de Origen de Lisboa, André Teodoro, su director de marketing, describe la diversidad, la calidad y la tradición de pequeños territorios vinícolas como señas de identidad de sus vinos. En torno a la capital lusa, Carcavelos destaca por considerarse una pequeña gran joya. Unas pocas hectáreas de un vino fortificado con historia ligada al Marqués de Pombal, con características únicas debido a su proximidad al mar.

André Teodoro sugiere también una posible plataforma ibérica beneficiosa para Portugal y España. Todo para el impulso de la promoción de vinos en el mercado mundial.

P- La zona de Lisboa es famosa por el vino de Carcavelos, considerado una auténtica joya aunque apenas se exporta…

R- Aunque es un vino muy preciado, apenas podemos exportarlo porque es muy pequeña la producción, con sólo 18 hectáreas de viña. Exportamos en cantidades limitadas a Estados Unidos, Canadá, y Brasil. Es un vino fortificado con historia ligada al Marqués de Pombal, con características únicas debido a su proximidad al mar.  Es un vino del tiempo de Marqués de Pombal, un ministro de Portugal del siglo XVIII. Tenía un negocio de vinos de Oporto. Pero también era propietario de tierras en la región de Lisboa. Empezó a hacer vinos fortificados para vender como Oporto, pero cuando los probó por primera vez comprendió que el resultado era totalmente diferente. Y de ahí que empezara a elaborar vinos en la región de Carcavelos, en Cascais, cerca del mar. Este vino es una creación de mar, de sal, de acidez. Mínimo 7 años en madera y hasta 15. También tenemos ediciones especiales, que permanecen en barricas de roble por algunos años en una isla que tenemos en la entrada de Tajo.

P- Lisboa tiene la mayor cantidad de denominaciones de origen de Portugal. Aquí en FITUR están todas.

R- Así es, aunque son denominaciones de origen muy pequeñas.  Portugal tiene un total de 31 denominaciones, de las que 9 se encuentran en la zona de Lisboa: Carcavelos; también Lourinhã, una de las tres denominaciones del mundo que solamente producen aguardiente. Y seguimos con Bucelas, Colares, Torres Vedras, Arruda, Alenquer, Óbidos y Costa de Aire.

Fitur se consolida como gran plataforma para la promoción de proyectos enoturísticos

P- Y si tuviera que vender su producto al mundo ¿qué tendría que decir de los vinos de de Lisboa?

R- Lo mejor de la región de Lisboa es la diversidad. Al que le guste tomar vino, puede probar todos los tipos de vino con mucha diferenciación y con mucha calidad en una región pequeña como es Lisboa, con 170 km cuadrados. En general, en Portugal se vende vino para tomar en cualquier ocasión. También tenemos vinos con mucha calidad para otros momentos.

P-¿Cómo ha ido el año con la política arancelaria norteamericana?

R- El año 2025 de Portugal en el mercado del vino está muy parecido a España. Yo estuve en La Rioja hace un mes y me he quedado con alguna preocupación porque Rioja es muy importante para mirarnos cómo está el mercado. Y vosotros aquí tenéis problemas de comercialización de vinos y nosotros también. La región de Lisboa está resistiendo porque tenemos algunos vinos que están subiendo. Los vinos tintos están en declive, mientras que los blancos están en auge, especialmente aquellos con menor graduación alcohólica.

P-En Castilla-León lo que ha pasado, por ejemplo, es que se ha vendido menos vino pero el precio medio ha subido

R- Nuestro precio también está superado, está llegando mejor. Los vinos blancos están subiendo mucho. Todos los blancos que tenemos están agotados, no tenemos stock. Sucede lo contrario con los vinos tintos que disponemos de muchos almacenados. En vino blanco tenemos ventas con subida de hasta un 120%. Se toman vinos con menos alcohol, que es la tendencia. Los blancos de Bairrada son espumantes. Bairrada tiene blanco y tinto. Dão también tiene blancos muy buenos pero los tintos son fantásticos; los mejores vinos de Portugal están en Dão.

P- ¿Cree que podría salir adelante una unión vitivinícola de toda la zona ibérica para hacer frente a la crisis arancelaria norteamericana?

R- Para mí la unión de las regiones es muy interesante para las ventas. Sigo pensando que es muy importante la unión. Por eso estamos aquí todas las zonas portuguesas y sus vinos.  Así somos más grandes y aumentamos la visibilidad, y eso es fundamental para nosotros. Nuestro segundo mercado de exportaciones es Estados Unidos. Pero buscamos una solución que, por ahora, es una buena solución: Nosotros estamos intentando hacer negocios con Canadá. Se está buscando aprovechar oportunidades en mercados como Canadá, debido a las tensiones comerciales entre Canadá y Estados Unidos.  Canadá mira ahora a Portugal. Pero el problema no sólo es Trump. Mucho más es la bajada del consumo del vino, que está cambiando mucho.

Si yo tengo un negocio en Lisboa y me dicen importadores de Brasil o de Estados Unidos que quieren visitar mi zona vinícola, y me preguntan por espumosos, yo les daré el contacto de la región que mejor elabora los espumosos de Portugal. Por eso es tan importante que estemos hablando unos con nosotros.

P- Portugal es uno de los países que tiene mayores cifras de consumo de vino per cápita. Eso es una ventaja, a la vista de cómo está el sector del vino….

R- El consumo interno en Portugal se mantiene alto debido a la tradición familiar, pero está cambiando hacia un mayor consumo de calidad y vinos blancos. A lo mejor, el cambio es más lento. En Portugal ya no se toma tanto vino, pero el consumidor está mirando los mejores vinos. La calidad ahora está siendo más importante que la cantidad. Y eso es lo que estamos mirando en el mercado interno. Nosotros tenemos las raíces del consumo más profundas. Entonces, el cambio también es más lento. Sin embargo, la tradición de consumo no es tan uniforme en toda España. Nosotros en nuestra casa tenemos alguien que elabora vino, que ha trabajado en una bodega, que tiene un contacto con los vinos. La tradición vinícola en Portugal hace que los cambios en los hábitos de consumo sean más lentos y graduales.

Cada día las familias portuguesas toman vino, aunque cada vez menos. La decisión no es solamente tomar vino o no tomar. La tipología de vino también es muy importante y también está cambiando. Porque en Portugal el 70% de las viñas son de vino tinto. Y la tendencia del consumidor es hacia el vino blanco. Y técnicamente no tenemos vino blanco para venta, y sí mucho vino tinto.