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Beer Sensations Menu – La nueva experiencia del Café de Oriente
5 platos & 5 cervezas
El Café de Oriente se une a Heineken y su proyecto The Beer Experience, para ofrecer una experiencia única: un menú maridado con sus mejores cervezas internacionales.
Dentro de la nueva etapa del Café de Oriente, la apuesta por crear diferentes experiencias es una constante. No se trata solo de ofrecer un menú, sino que con cada menú degustación el comensal viva una auténtica experiencia, divertida, romántica, o sensorial.
En esta ocasión Beer Sensations Menu está destinado a ser una experiencia única para dar a conocer el mundo de la cerveza desde el punto de vista de la gastronomía. Un menú maridado diseñado por el Chef del Café de Oriente, Roberto Hierro, que variará a lo largo del año en función de los productos del mercado. Además a este menú se añade lo atractivo de su precio, 35€.
Todo menú comienza con un aperitivo sugerente, que en esta ocasión va acompañado con Sol, una cerveza de marcado espíritu libre. Tras este inicio, Guinness Original, la cerveza negra más famosa del mundo acompaña al siguiente plato, alcachofa a la plancha con manitas de ibérico. Una combinación que no va a dejar indiferente a nadie por el equilibrio en boca que produce.
Roberto Hierro propone después un soldadito de Pavía con compota de tomate y albahaca con salicornias en tempura, maridado con la cerveza alemana por excelencia, Paulaner.
Creada en 1634 por los monjes Paulos, se ha convertido en una de las cervezas más demandadas hoy en día.
