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Los cócteles de Komvida te refrescan el verano

Cócteles saludables a base de kombucha

Cuando te dispones a beber una botella de kombucka reza esta incripción: «¡Hola! Somos Nuria y Bea, dos extremeñas soñadoras y vitalistas con muchas ganas de crear un mundo mejor. Por eso nace Komvida, una kombucha que producimos de manera artesanal y sostenible en nuestro pueblo natal. Komvida es la alternativa a los refrescos de toda la vida. 100% ecológica, sin azúcar ni gas añadidos y sin generar plásticos. Como ves, this is the real kombucha.»

Ahora esta marca española referente en la producción y distribución de kombucha, te da ideas de cócteles para disfrutar aún más de sus seis sabores. Varias propuestas, con y sin alcohol, como alternativa diferente para combatir el calor.

La kombucha es una bebida probiótica rica en antioxidantes, vitaminas, ácido fólico y otros nutrientes que cada vez cuenta con más adeptos. Entre sus beneficios está ayudar a mejorar el sistema inmunológico, limpiar de toxinas el hígado y el cuerpo, y mejorar la digestión y la flora intestinal. Es una bebida energética libre de azúcares.

Además de sentar bien, Komvida es una bebida refrescante de sabor intenso, ácido y dulce a la vez, que se puede tomar sola muy fría o utilizar como mixer para para un cóctel. Ahora que llega el calor y que apetece probar nuevas combinaciones refrescantes, Komvida te deja varias propuestas de cócteles con sus diferentes sabores.

El equipo de @realfooding propone un cóctel sano y sin alcohol, ideal para cualquier momento del día, que se elabora con Komvida Berryvida (una variedad de kombucha dulce, refrescante y con las propiedades antioxidantes de los frutos del bosque).

“Mojito realfooder de frutos rojos”

Ingredientes (2 pax):

  • 1 botella de kombucha Komvida Berryvida, de frutos rojos

  • 80 gramos de frutos rojos (fresas, arándanos, moras, frambuesas)

  • 3 dátiles

  • 2 limas

  • Hierbabuena

  • Hielo picado

Elaboración:

  • Dividimos los frutos rojos en dos vasos diferentes.

  • Hidratamos los dátiles 15 minutos en agua caliente y los batimos 30 segundos hasta conseguir una pasta homogénea.

  • Añadimos la pasta de dátil a los vasos, junto a las hojas de hierbabuena y el zumo de media lima en cada vaso.

  • A continuación, cortamos la otra lima en pequeños dados y los añadimos a cada vasito.

  • Mezclamos todo y chafamos con un mortero o una cuchara para que se mezclen bien todos los sabores.

  • Añadimos hielo picado.

  • Y, por último, incorporamos la Komvida Berryvida y mezclamos con cuidado.

  • El perfect serve: añadir hojas de hierbabuena.

Por su parte, Cisco Rodríguez, unos de los mejores barman de España (de origen extremeño, como las fundadoras de Komvida) propone 3 opciones de cócteles elaborados con diferentes sabores de kombucha Komvida y con alcohol:

“Manzana mecánica”

Un sustituto del tinto de verano. Se prepara con ginebra, shrub –un sirope concentrado hecho de fruta, vinagre y azúcar– de frutos  rojos y Komvida Berryvida.

Ingredientes

  • 3 cl de gin

  • 3 cl de shrub de frutos rojos

  • 1 Komvida Berryvida

“Komvida mule”

Un cóctel muy refrescante, ideal para los amantes de los sabores cítricos. Esta versión del Moscú Mule incluye vodka, zumo de limón y Komvida Gingervida (una kombucha muy cañera con una explosión de sabor en tu paladar).

Ingredientes

  • 5 cl de vodka

  • 3 cl de zumo de limón

  • 1 Komvida Gingervida

“Malgalita asiática”

Su nombre ya lo desvela todo: es la margarita más divertida de Japón. Picante pero a la vez cremosa. Lleva tequila, yuzu, jengibre, clara de huevo y Komvida Greenvida (variedad de kombucha original con los 4 ingredientes básicos).

Ingredientes

  • 5 cl de tequila

  • 3 cl de zumo de yuzu

  • 2 cl de jalea de yuzu y de jengibre

  • 2 cl de clara de huevo

  • Top de Komvida Greenvida

Komvida está elaborada a partir de 4 ingredientes: agua, té verde ecológico, azúcar de caña ecológica y scoby (simbiosis de bacterias y levaduras). El resultado es un refresco de finas burbujas con propiedades probióticas que se ha posicionado como la alternativa sana a los refrescos de toda la vida. Es una bebida 100% ecológica, sin azúcar ni gas añadido, vegana, sin gluten y sin pasteurizar. Está disponible en más de 5.000 puntos de venta de toda España (en la zona de fríos de grandes superficies y supermercados, tiendas naturales, pequeños comercios, bares y restaurantes) así como a través de su tienda online: https://tienda.komvida.com/.

¡Komvida te refresca de forma sana y natural! Pruébala y estoy segura que te sorprenderá.

Ana Belén Toribio
Ana Belén Toribio
Periodista y sumiller. CEO y Directora.

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