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La Institución madrileña presenta oficialmente la primera edición de su certamen vinícola en una clara apuesta por el vino y todo lo que le rodea
El acto se ha celebrado ayer jueves, 9 de enero, a las 18:00 horas y en su sede madrileña de Alcalá 15. El Casino de Madrid ha presentado oficialmente el I Concurso de Vinos Casino de Madrid. Una nueva iniciativa que se une a las ya desarrolladas por la institución madrileña desde hace más de un lustro. Iniciativas con el mundo del vino como eje vertebrador: catas mensuales, tertulias, días del mágnum, jornadas especializadas y enoturismo, además de crear recientemente una orden vinícola: la Orden del Mágnum.
Ahora convoca el I Concurso de Vinos Casino de Madrid para premiar a los mejores vinos de España. También quiere “rendir homenaje a un producto, a un sector y a sus gentes” tal y como figura entre sus objetivos.
En el acto de presentación intervinieron D. Rafael Orbe Corsini, Presidente de la Institución; D. Francisco Jiménez, Director del Concurso; D. Eliseo González, Director de Organización; D.ª María Isabel Mijares, Directora Técnica. Ha contado con la presencia de destacadas personalidades del mundo del vino y afines.
“Quisiéramos que nuestro Concurso de Vinos Casino de Madrid logre ser un referente en el sector, a la altura de los más importantes del mundo, y para ello estamos dispuestos a trabajar y esforzarnos lo indecible”, dijo Orbe Corsini, Presidente de la entidad. “Contamos con un equipo de profesionales de primer orden y yo creo que por falta de empeño y dedicación no va a quedar”, aseguró.
El Director del Concurso, Francisco Jiménez, expuso que “con la experiencia adquirida en estos años la Junta Directiva del Casino de Madrid acordó que ahora es el momento para la creación del concurso”.
Para el Director de Organización, Eliseo González, “este concurso tiene como valor añadido el dar a conocer y promocionar los vinos de calidad entre los socios del Casino de Madrid y también de sus clubes correspondientes que son cerca de trescientos en todo el mundo”.
Por su parte, la Directora Técnica, María Isabel Mijares, explicó los objetivos del certamen, su desarrollo y las diferencias con otros que ya se celebran. Para Mijares el Concurso de Vinos Casino de Madrid supone “todo un reto, serio y apasionante que sin duda va a alcanzar una altísima consideración”.
El Concurso de Vinos Casino de Madrid inicia su andadura este mismo año y entre sus objetivos está el “poner en valor, resaltar y difundir la enorme diversidad y riqueza de los vinos que se producen en España, potenciando su cultura e importancia social y económica”(1).
La OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino, organismo intergubernamental de carácter científico y técnico con una competencia reconocida a nivel mundial) ha definido los concursos como “la mejor herramienta de comunicación para el vino y el mejor apoyo para promover un consumo razonable e informado”. En este sentido, el Concurso de Vinos Casino de Madrid va a contribuir a ello. Lo hará bajo las estrictas directrices de la OIV, con un prestigioso jurado y con las normativas vigentes más rigurosas, empleando la metodología aprobada por la OIV para los concursos internacionales.
El jurado estará compuesto por expertos en análisis sensorial, incluyendo técnicos, prescriptores, comunicadores y responsables de compras de grandes clientes, además de otras personalidades de especial relevancia de dentro y fuera del sector. Estará presidido por D.ª María Isabel Mijares y García Pelayo, química y enóloga; miembro de la Academia Española de Gastronomía; Vicepresidenta de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vinos); Asesora Técnica en temas vitivinícolas y de alimentación para la ONUDI (Organización de Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial); Directora del Equipo TEAM; miembro de numerosos jurados de cata nacionales e internacionales…
El I Concurso de Vinos Casino de Madrid está previsto que se realice los días 15 y 16 de abril de 2020, en dos jornadas en las que los miembros del jurado se darán cita en la sede del Casino de Madrid. Constará de siete categorías a las que podrán concurrir aquellos vinos que cumplan las bases estipuladas para cada una.
Como aspecto diferenciador, en una segunda fase, una vez fallado el I Concurso de Vinos Casino de Madrid tendrá un posterior apartado especial en que participarán los socios de la Institución. Para ello, en las ya tradicionales Catas del Casino de Madrid siguientes al concurso, (las de abril y mayo), los socios catarán, valorarán y premiarán, el que, a su juicio, sea el mejor de cada categoría. A los vinos seleccionados por los socios, el Casino de Madrid les otorgará el “Premio Especial de los Socios Casino de Madrid”.
Todos los galardones se entregarán en el transcurso de una cena de gala en el mes de junio.
