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María del Mar Silva Ribera es una experta nutricionista nacida en Madrid y de familia de la capital, que fuma Habanos desde que conoció a su marido y siempre está dispuesta para disfrutar de un cigarro cubano cualesquiera que sea su marca y su formato
Mar me cuenta que hizo la licenciatura de Farmacia y después de trabajar unos años para algunas empresas multinacionales se dio cuenta que ello “le aburría” por lo que volvió a la universidad para estudiar Nutrición y Dietética, estudios superiores que apenas llevan en el ámbito universitario poco más de veinte años.
Una vez Licenciada en Nutrición y Dietética dispuso una consulta que mantiene bastante activa y con numerosos pacientes que llegan a ella demandando mejorar su alimentación en orden a algún tipo de trastorno o enfermedad, después de que tras su licenciatura haya realizado varios cursos especializados.
Nos cuenta que lo más gratificante de su trabajo es poder ayudar a las personas para que puedan conseguir sus objetivos de salud, sin imposiciones ni pautas que les hagan sufrir, ya que un nutricionista debe conocer perfectamente las posibilidades e incluso las limitaciones de cada uno de los pacientes que acuden a su consulta.
Como buena profesional nutricionista Mar tiene sus propias teorías y nos dice que en las dietas que ella dispone para sus pacientes no está nunca la consabida de “pechuga y lechuga” porque se trata de reconducir a través de la alimentación las desviaciones que tengan las personas sin para nada causarles disgustos.
Habitual y frecuente visitadora de la sede del Club Pasión Habanos, pues no en vano vive realmente cerca, decide maridar su Montecristo Open Junior 10 años añejado con el ron Dictador Episodio I mientras charlamos.
A Mar le encanta asistir a reuniones con otros fumadores de cigarros cubanos porque ella, en plan cuasi científico, le agrada sumergirse en el mundo de los Habanos y aprender del mismo de la mano de su marido que fue quien la inició.


